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Posted by くまお
 
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らぅめん考房 ありがた屋(春日井市)
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まぜそば王子(揚げにんにくトッピング) 850円
無料トッピング…ラー油・揚げ玉

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今日はラーメン食いまくりの日。昼はまず春日井で連食です。
まず1件目は、ありがた屋さん。無添加・無化調がモットーの
身体に優しいラーメンを売りにしている名店です。
次も控えているので、あっさり系を注文する予定だったんですが、
写真とカツオの香ばしい香りに引かれてまぜそば王子を注文です。
どうせならガッツリと揚げにんにくもトッピングしました。

写真ではわかりにくいんですが、丼の右側…これ花かつおです。
カツオの香ばしい香りの正体はこれ。
熱した油が仕上げにかかっていて、すごくいい香りなんですよ。
そして、このかつおぶしの食感が面白い!パリパリなんです!
これを卵黄・キャベツ・もやしとかと一緒にガーッとまぜて食べます。

麺にはあらかじめタレが絡んでいて、ツルツル啜れる太麺。
それに野菜のシャキシャキ、かつおや揚げにんにくの
カリカリと食感が交じり合って食べていて楽しいです。
別添の揚げ玉もその食感にさらに加わってくれます。

まぜそば特有のジャンクさはそれほどなく品の良いまぜそばです。
炙りチャーシューなんかもいい仕事してるしね~。
辛くしたければラー油もつくのでお好みで入れるのもなかなかGOOD。

想定外の麺260gでしたが、軽く完食!
美味しかったです!ごちそうさまでした。

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