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Posted by くまお
 
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麺屋 さくら(半田市)19
325- 027-1

325- 029-1

325- 032-1
じんわり煮干しクリスタル(1.5玉) 980円(12月の限定)

この一杯を万全の状態でいただくべく、体調を整えて機会をうかがっておりました。
そのお目当てはこちら。さくらさんの12月の限定「じんわり煮干しクリスタル」です。
Oi!ラーメン君主催のコラボ企画の一杯でもあります。
非常に評判が良いので、本当に楽しみにしておりました。

それにしても、いやぁ…期待のハードルはかなり上がっていたんですが、
一口目にして、その高いハードルを軽く越えていきました。
なんなんですか?この奥深い旨味は!凄いとしか言いようがないです。
一言で言えば「煮干し淡麗系」ですが、そんな言葉初めて使いますし、初めて出会ったスープです。
何というか、言葉にならないですね。というか、これ以上言葉にしてはいけない気さえします。
ただただ、しみじみ、“旨い!”

葵さんOi!ラーメン君が丁寧にレポートして下さってますし、
具材もネギさえも要らないと感じたスープに、これ以上私が言葉を重ねる必要はないでしょう。

とにかく全てのラーメン好きにこの言葉を捧げます。
「迷わず食えよ、食えば分かるさ」
素晴らしい一杯に感謝!最高に美味しかったです!ごちそうさまでした!

315- 001-1
麺屋 さくら
愛知県半田市出口町1-45-16
11:30~14:00 18:00~21:00
火曜・第1.第3.第5水曜休み
TEL:0569-23-4741

【年末年始の営業のご案内】
12/31~1/4までお休みです。よって「煮干しクリスタル」は30日までです。是非!!

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Posted by くまお
comment:7   trackback:0
[さくら
comment
承認待ちコメント
このコメントは管理者の承認待ちです
2013/06/07 21:34 | | edit posted by
サボさん
あけましておめでとうございます。
年をまたいでのお返事となってしまい、申し訳ないです。
ご丁寧にありがとうございます。
昨年はメロドラマのようなすれ違いで、なかなかお会い出来なかったですね。
今年こそは、お会い出来る機会を持てたら良いですね。
こちらこそ本年もよろしくお願いします。
2013/01/01 14:30 | | edit posted by くまお
ども サボです
今年1年ニアミスが多くて結局会うこと出来ませんでしたがまたお会いするのを楽しみにしていますね 今年もいろいろお世話になりました 来年も今年同様よろしくお願いします そして良いお年を・・・^^
2012/12/31 16:36 | | edit posted by サボ親父
匿名さん
ご意見ありがとうございます。
小さいお子さんをお持ちの方ですね。
私にも幼い子どもがおりますので、
子どもに食べさせてあげられない残念な気持ちはよく分かりますよ。

しかし私は、お店がお断りを謳う謳わないに関わらず、
カウンターのみの個人店には、幼い子どもを連れて行くことは遠慮しています。
それは私のポリシーでもあり、ブログのサブタイトルにも
同様のメッセージを込めています。

では何故幼児を連れて行かないのか?理由は複数あります。
ひとつ目は、子どもがお店や他のお客さんに迷惑をかけてしまうと思われることです。
いくら行儀良く食べても、子どもは食べるスピードも遅く、
後から待たれている方を余計待たせてしまいます。
回転も悪くなるため、お店にもご迷惑をかけてしまいます。

ふたつ目に、大人とこどもの嗜好が違うということです。
親が食べたいものが、必ずしも子どもが食べたいものではないかもしれないですし、
親が美味しいと思うものが、子どもが美味しいと思うとは限りません。
特にさくらさんに関しては、私は「大人のラーメン屋さん」だと思っていますので、
味覚が成長したら、必ず連れて行ってあげたいお店ですが、
未発達なうちは、やはり連れて行くべきではないと考えます。

みっつ目に、子連れでも行きやすいお店があるので、
そちらに行ったほうが良いということです。
テーブル席のある店、バリアフリーの店、
お子様メニュー・イス・食器などが用意されてる店など、
大型チェーンはもちろん、個人店でも子連れに優しいお店はあります。
西尾のぼだいさん、岡崎のばーばら美合店さん、うどん屋さんですが我流さんなどは、
子どもを連れて行っても安心して食事が出来るお店です。

あくまでこれは私の個人的見解です。
でも、ただひとつ言えるのは、小さいお子さんを決して排除したいのではなく、
お客さん同士の無用なトラブルを防ぐためと、火傷などの安全面を配慮した上での
止むを得ない措置だと、私は理解しています。
2012/12/28 23:38 | | edit posted by くまお
水を差すようで申し訳ありませんが、幼児連れのお客様お断りと謳うラーメン屋さんに、何の魅力があるのか私にはわかりません!確かに旨いラーメン屋さんだとは思いますが…
2012/12/27 20:38 | | edit posted by
Oi!ラーメンさん
本当に美味しいものに出会うと、言葉は出なくなるんですよ。
自分の表現が、この美味しさに追いつかなかったです。

勿論、確実に後々まで記憶に残る1杯ですよ。
そんな1杯が、自分の企画で生まれるなんて幸せだね。
正直、自分も企画やりたくなりました(笑)

そうですね。来年こそは是非行きましょう。
良いお年を!
2012/12/27 00:46 | | edit posted by くまお
ありがとうございます
くまおさん、僭越ながら文章を閲覧致しました。
このラーメンに対する想いが、全て伝わりました。
本当に、めちゃくちゃ嬉しいです!!
ありがとうございます。

このラーメンは、思い出の1杯として残りますよね。
後に、あの限定麺は良かったと語れる1杯だと思います。

最近ラーメンご一緒してないので、来年は是非とも。
それでは、良いお年をお過ごし下さい。
2012/12/26 01:22 | | edit posted by Oi!ラーメン
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